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[청담] 양갈비 맛집 에이뿔램하루일상 2021. 9. 14. 14:35
질 좋고 맛 좋은 양고기 집 발견!!
에이뿔램
주소 : 서울 강남구 도산대로102길 5 2층
전화번호 : 0507-1350-5188
월요일-토요일 13:00~22:00
일요일 휴무위치는 프리마호텔 근처로
에이뿔램은 1년 미만의 어린양만을 엄선해 사용하고 신선한 냉장상태의 양갈비를 제공한다고 한다.
에이뿔램 메뉴판
우리는 양고기 두 종류(프랜치랙+숄더랙)와 맥주를 주문했다.
양탕이랑 양볶음밥도 먹고 싶었는데 배가 많이 고프지 않은 상태여서 패스ㅠㅠ
양볶음밥은 양 엉덩이살과 채소가 들어가 있다고 한다.
기본 반찬은 양상추 샐러드, 옥수수콘, 블랙 올리브 등이고 추가로 또띠아가 나온다.
참숯을 사용해 고기에 불향이 베어서 더 맛있을 것 같은 느낌이다.
위에 2대가 허리 쪽 갈비 부위인 프랜치랙과 아래쪽 2대는 어깨쪽 갈비부위인 숄더 랙
무엇보다 친절한 직원분들이 처음부터 끝까지 구워주셔서 너무 편했다.
1년 미만의 어린양(흐규ㅠㅠ)을 사용해서 그런지 잡내도 없고 다른 양고기 집들보다 살이 연하고 부드러웠다.
또띠아에도 고기를 싸서 먹으니 또 다른 매력이~~
프랜치랙은 담백하고, 숄더랙은 쫄깃하고 고소한 느낌으로 개인적으로는 숄더랙이 더 맛있었다.
고기를 다 먹으면 남은 뼈대를 구워주시는데 이게 또 별미다 ㅎㅎ
양갈비 특유의 냄새 때문에 거부감 있는 분들에게도 추천할만한 맛집이다!
다음 방문 때는 양탕과 양밥을 꼭 먹어봐야겠다.
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